La inmobiliaria Pereira Aragón -especialista en el mercado en la compra-venta de fondos de comercio de gastronomía e inmuebles comerciales- ha constituido junto a un grupo de empresarios un fondo de inversiones por 50 millones de pesos para la compra de locales comerciales con el objetivo de instalar restaurantes y confiterías. Para ello, la búsqueda de locales se ha centrado en zonas de alto tránsito peatonal, con la mira principal puesta en Barrio Norte, Caballito, Belgrano y Palermo y un mínimo de 150 metros cuadrados.

Pereira Aragón tiene participaciones en varios de los proyectos gastronómicos más importantes de la ciudad, tales como el clásico café Las Violetas, la cadena de pizzerías Kentucky, las confiterías Rond Point y Dandy, la parrilla La Tranquera y la pizzería Güerrín. Rafael Pereira Aragón –Director de la inmobiliaria-, comenta: “Estamos buscando nuevas locaciones tanto para las pizzerías de Kentucky como para otros negocios de bares y confiterías.

En todos los casos, la clave pasa por zonas de horario extendido y que ofrezcan un buen mix de público de clase media y sectores populares. En esta primera buscamos cerrar operaciones de compraventa, no locales para alquilar. El negocio de la gastronomía exige inversiones muy importantes en instalaciones, que a su vez se empiezan a recuperar en plazos largos, con lo cual no nos resultan operativos los contratos de alquiler”, concluyó.

Más información: http://www.pereiraaragon.com.ar